鶏むね肉は皮をはぎ、厚さを均等にするために切れ込みを入れます。

むね肉1枚につき大さじ1のうまにの素をまんべんなくまぶします。

フライパンにサラダ油をひき、肉を入れ蓋をして、両面少し焦げ目がつくまで焼きます。

肉に火が通ったら出来上がりです。