大根葉＆じゃこ＆鰹節の♪ふりかけ♪

大根葉＆じゃこ＆鰹節の♪ふりかけ♪-レシピのメイン写真

大根葉＆じゃこ＆鰹節の♪ふりかけ♪

yaya_22 @cook_40037817

大根葉を雑魚と鰹節を入れてふりかけに。
お茶漬けでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
シーチキンふりかけを作った残りの大根葉で
今回はじゃことかつおぶしを使ってふりかけを作りました

大根葉を雑魚と鰹節を入れてふりかけに。
お茶漬けでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
シーチキンふりかけを作った残りの大根葉で
今回はじゃことかつおぶしを使ってふりかけを作りました

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大根葉＆じゃこ＆鰹節の♪ふりかけ♪

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大根葉を雑魚と鰹節を入れてふりかけに。
お茶漬けでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
シーチキンふりかけを作った残りの大根葉で
今回はじゃことかつおぶしを使ってふりかけを作りました

大根葉を雑魚と鰹節を入れてふりかけに。
お茶漬けでもおいしいです。
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シーチキンふりかけを作った残りの大根葉で
今回はじゃことかつおぶしを使ってふりかけを作りました

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材料

大根葉大根1本分
雑魚 1パック
鰹節適宜
･お醤油大4
･みりん大2
･お砂糖小1
･お塩小半
紅しょうが中1
いりゴマ大3

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作り方

1
★大根葉は湯掻いて刻んで絞ったものです。
2
★サラダ油少量（分量外）を熱し、大根葉を炒めます。
3
★じゃこを入れ炒めます。
4
★鰹節を入れます。
★調味料を入れ汁気が無くなるまで炒めます。
5
★汁気が無くなったら、紅しょうがとゴマをいれ、混ぜます。
6
★容器に入れ冷蔵庫で保存します。
7
★お茶漬けでもOKです＾＾

コツ・ポイント

★塩気の加減はお好みで。
★少し濃いくらいのほうがおいしいです＾＾

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yaya_22 @cook_40037817

2009/12/09 07:14に公開

お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ！です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい～～。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。

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このレシピのキーワード

ふりかけ大根の葉かつお節

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