おばあちゃんケーキ。ソフトクッキーのような甘いケーキ♪このレシピの生い立ちおばあちゃんに教わったレシピ。父も大好きなケーキです。
予熱は180度。バター→砂糖→溶き卵→ふるった小麦粉、ベーキングパウダーの順に混ぜる。
生地の3分の2を型に入れ、マーマレードジャムをのせる。
残りの生地を使って、格子状にのせ、上から塗り卵をして、180度で20分焼いたら完成♡
バターと砂糖は白くふんわりするまでしっかり混ぜることで、美味しくなります♪
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