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フライドチキン
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フライドチキン

たいやきだいすき★
たいやきだいすき★ @cook_40140287

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材料

手羽中10本分
  • 手羽中 10本
  • ○牛乳 200cc
  • ○卵 1つ
  • ◎小麦粉 200g
  • ◎オールスパイス 小さじ1
  • ◎黒胡椒 小さじ1
  • ◎塩 大さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    手羽中の水気をとる。

  2. 2

    ○と◎を別のボールに混ぜる。

  3. 3

    牛乳に鶏肉をつけ、次に粉をたっぷりまぶして油で揚げる。

  4. 4

    こんがり色が付いたら完成。

コツ・ポイント

1,粉をしっかりまぜる
2,牛乳も粉もしっかりつける
3,10分以上しっかり揚げて、こんがりしてきたら骨のあたりの温度を測り、生を防ぐ

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たいやきだいすき★
たいやきだいすき★ @cook_40140287
2014/02/10 13:28に公開
栄養士、管理栄養士(*'▽'*)栄養士歴13年3姉妹ママ2013年 彼氏と食べるために料理修行開始2016年 家族のために作った料理を投稿2019年 投稿おやすみ〜2023年2024年 備忘録のためにも投稿再開0歳児がいるため、炊飯器使用率高め!
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このレシピのキーワード

フライドチキン 鶏手羽中 牛乳 卵 小麦粉

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