作り方
- 1
手羽中の水気をとる。
- 2
○と◎を別のボールに混ぜる。
- 3
牛乳に鶏肉をつけ、次に粉をたっぷりまぶして油で揚げる。
- 4
こんがり色が付いたら完成。
コツ・ポイント
1,粉をしっかりまぜる
2,牛乳も粉もしっかりつける
3,10分以上しっかり揚げて、こんがりしてきたら骨のあたりの温度を測り、生を防ぐ
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