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簡単にできる、牛丼♪
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簡単にできる、牛丼♪-レシピのメイン写真

簡単にできる、牛丼♪

ぶーちゃん☺️
ぶーちゃん☺️ @cook_40192913

玉ねぎを炒めて甘味を引き出した、簡単にできる牛丼です。
このレシピの生い立ち
お昼に手軽にささっと作れる牛丼をつくりました。

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玉ねぎを炒めて甘味を引き出した、簡単にできる牛丼です。
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材料

約5人分
  • 牛肉 約400g
  • 玉ねぎ 2玉
  • 糸こんにゃく 1/2袋
  • お酒 多め
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 塩 少々
  • ご飯 お好みの量
  • 紅生姜 お好みで
  • 七味 お好みで
  • 牛脂 小さめの一かけら
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄目のスライスに、糸こんにゃくは塩揉みし悪抜きをし食べやすい大きさに切る。牛肉も食べやすい大きさにしておく。

  2. 2

    フライパン等に牛脂をいれ玉ねぎを炒めていく。

    • 簡単にできる、牛丼♪作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを色が変わるくらいに炒めたら、牛肉をいれお酒をかけ炒める。

    • 簡単にできる、牛丼♪作り方3写真
  4. 4

    砂糖をいれ、少し炒め和風だしの素、醤油をいれてからみりんをいれる。

  5. 5

    糸こんにゃくをいれ、煮含め

    • 簡単にできる、牛丼♪作り方5写真
  6. 6

    少しに汁がなくなるくらいまで、煮含めて完成です。

    • 簡単にできる、牛丼♪作り方6写真
  7. 7

    ご飯にかけて、お好みで紅生姜と七味をかけて出来上がり♪

    • 簡単にできる、牛丼♪作り方7写真

コツ・ポイント

牛閉め炒めた方がコクがでます。

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ぶーちゃん☺️
ぶーちゃん☺️ @cook_40192913
2019/02/17 03:43に公開
栄養士という、仕事柄食べること、美味しいもの大好き。『おいしい』の声が聞きたくて、ご飯作りしてます☺️
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 酒 糸こんにゃく 玉ねぎ ご飯

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