肉に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉を両面にまぶす。こうすると肉がフワフワ！タレも良く絡むので この一手間を惜しまない^ ^

野菜を切る。キャベツの芯は細く切って、玉ねぎと一緒にレンジで1分半加熱しておく。時短時短。☆タレは合わせて良く混ぜる

フライパンにごま油を敷き、片栗粉をまぶした肉を並べて軽く焼く。ところどころピンク色の状態でok。焼けたら一度皿によける

再度ごま油をしき、玉ねぎ、キャベツの芯、ニラの茎を炒め、油を絡める

先の材料に油がまわったらキャベツの葉、豚肉を入れて炒める。手早くチャチャっと！肉に火が通ったらニラを入れて炒める

タレを入れて絡める。焦げやすいので手早くね！

お好みで炒りごまを入れ、最後にごま油を1周回しかけてから大きく混ぜ合わせ、完成！

「豚ニラ炒め」の人気検索TOP10入りさせていただきました！ありがとうございます(^O^)

「豚 ニラ」人気検索1位いただきましたー！作ってくださったかた、見てくださったかた、ありがとうございます(^-^)

話題入りありがとうございます^_^