簡単♡あったか卵豆腐♡卵とじ
♡maamama♡ @cook_40099617
親子丼風の味付けなので、丼にしても美味しい♡優しい味で体調がすぐれない時も、負担をかけずに食べられますよ(´ω`)
このレシピの生い立ち
豆腐と卵を使い切りたかったので♡
簡単♡あったか卵豆腐♡卵とじ
親子丼風の味付けなので、丼にしても美味しい♡優しい味で体調がすぐれない時も、負担をかけずに食べられますよ(´ω`)
このレシピの生い立ち
豆腐と卵を使い切りたかったので♡
作り方
- 1
＊卵→とく。
＊玉ねぎ→薄切り。
＊豆腐→水分を切る。
＊●→混ぜ合わせる。 - 2
フライパンか鍋にサラダ油をひき、玉ねぎを軽く炒める→●を入れ、中火で5分煮込む。
- 3
豆腐を入れ適当に崩したら、更に5分煮込む→溶き卵を回し入れ蓋をして、お好みの状態になったら完成♡
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- 4
<豆腐・厚揚げ集>
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ぜひご覧ください♪
＊ID19826175 -
コツ・ポイント
味が薄くなってしまうので、豆腐の水分はなるべくきってください☆薄味が好みの方は醤油を大さじ2にして♡もちろん鶏肉をいれればもっと美味しい(^-^)♪
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