しっとり＊いちじくのコンポート＊
☆えみのれしぴ @cook_40060336
柔らかくてとっても美味しい♡大好評！
そのままでも♪ヨーグルトと合わせて♪
朝食やデザートにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
保存ができるように☆…が、いまではこのため多めに作り楽しんでます(^^)d
しっとり＊いちじくのコンポート＊
柔らかくてとっても美味しい♡大好評！
そのままでも♪ヨーグルトと合わせて♪
朝食やデザートにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
保存ができるように☆…が、いまではこのため多めに作り楽しんでます(^^)d
アプリでひらく作り方
- 1
皮は破けないよう優しく洗い、ヘタを取り除く。
- 2
鍋に、皮がついたままのイチジク(おしりの方を下に)、ほかの全材料も入れフタをし、弱火で加熱。
-
- 3
蒸気が出てたら(煮汁が出てくる)上下を返しながら、約７～8分煮る。
-
- 4
竹串がすっと通るようになれば、鍋のまま冷ます。
全体に馴染んで美味しくなります♪
出来上がり☆ - 5
★そのままでも美味しいですが、
冷蔵庫で冷やすと更に美味しいです♪ - 6
☆追記☆
みりんを加え、試作してみました♪
照りと深い甘みが出て美味しかったです♡お試しくださいませ(^o^)丿
コツ・ポイント
☆煮ている間に煮汁がきれいなワイン色に変わりますよ♪
☆生いちじくの熟し具合によって
煮る時間、砂糖の甘さを調整してくださいね。
つくれぽ
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