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グラノーラ-レシピのメイン写真

グラノーラ

conatsu。
conatsu。 @cook_40053294

材料さえ揃えば話題のグラノーラが簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
ネットで注文したグラノーラが美味しくて、でもそこそこ値段するんですよね~
偶然グラノーラの作り方が載った雑誌を発見!
いくつか材料を選ぶパターンがあるのですが、自分好みで作ったのがヒット!

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ネットで注文したグラノーラが美味しくて、でもそこそこ値段するんですよね~
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conatsu。 @cook_40053294

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材料

バット一枚分
  • オートミール 90g
  • 全粒粉 150g
  • 胡桃 40g
  • アーモンド 40g
  • 豆乳もしくは牛乳 40cc
  • メープルシロップもしくは蜂蜜 大2~3
  • 植物油 大3
  • 塩 小4分の1
  • 好みのドライフルーツ 適量
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作り方

  1. 1

    ナッツ類は荒く刻む。ボールに豆乳・メープルシロップ・植物油を入れゴムへらでトロリとするまで混ぜる。

    • グラノーラ作り方1写真
  2. 2

    オーブンを150℃に予熱する。1のボールに粉類・ナッツ類・塩を入れ混ぜたものを天板に広げる。

    • グラノーラ作り方2写真
  3. 3

    15分焼いたら一度取り出し混ぜ、再度25分焼く。

    • グラノーラ作り方3写真
  4. 4

    天板のまま完全に冷まし、ドライフルーツを混ぜて完成!

    • グラノーラ作り方4写真

コツ・ポイント

面倒ですが、均等に焼くために少し焼いたあとに一度混ぜることです。
冷蔵で5日~7日程度、冷凍で一ヶ月は日持ちします。

植物油(掲載は菜種油、グレープシードオイルですが)は製菓用のゴマ油(香りなし)を使いました。

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conatsu。
conatsu。 @cook_40053294
2014/02/06 05:08に公開
ロデム 改め conatsu。にしました。現在中断していますが、時間に余裕があれば再開します。
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このレシピのキーワード

グラノーラ 豆乳 オートミール ドライフルーツ はちみつ くるみ 牛乳 アーモンド 全粒粉 メープルシロップ

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