レンジで簡単ランチ☆アレンジ明太子パスタ

まなげ★ @manage0_0
レンジでチンしてあえるだけ!不思議な組み合わせの明太子パスタ♪沢山食べたくなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
休日の子供達のお昼ごはんに。あっという間に出来てボリュームもあり、子供達の好きな明太子パスタをと思い作りました(^^)
レンジで簡単ランチ☆アレンジ明太子パスタ
レンジでチンしてあえるだけ!不思議な組み合わせの明太子パスタ♪沢山食べたくなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
休日の子供達のお昼ごはんに。あっという間に出来てボリュームもあり、子供達の好きな明太子パスタをと思い作りました(^^)
作り方
- 1
鍋に塩小さじ1を入れパスタをゆでる。
大葉を千切りにしておく。 - 2
しめじは小分けに、椎茸は2ミリ程の厚さに切りボールに入れラップをかけて2分加熱する。(500w)
- 3
ベーコンは1センチ程の幅に切り、2の加熱後のボールにいれ一緒に2分程加熱する。
- 4
大きめのボールに、バターを入れレンジで溶かした後、刻んだ明太子と、マヨネーズを入れ混ぜ合わせる。
- 5
4のボールに、3のボールの具材を加え良く混ぜる。
- 6
5のボールにゆで上がったパスタを入れ、手早くあえる。
- 7
お皿に盛り、きざみのり、大葉を乗せ出来上がり。
コツ・ポイント
お湯が沸騰するまでに具材を切り、パスタを茹でている間に、具材をチンしておくと、あっという間に出来ます。チンしたきのこの出汁も一緒にいれると、風味が豊かになります。
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