作り方
- 1
玉ねぎはスライス。青ネギは小口切りに。
- 2
フライパンに水とだしの素を入れ煮立たせる。煮立ったら玉ねぎを入れて3〜4分弱火で煮る。
- 3
次に牛肉を入れ、砂糖•みりん•酒•醤油を加え再び煮立たせる。煮立ったらアクを取る。
- 4
火を止めて蓋をして、10〜15分程休ませるとお肉と玉ねぎにしっかり味が染み込みます！
コツ・ポイント
⚫︎お肉を投入したら、あまり強火で煮立たせない！
⚫︎出来上がりすぐに食べても美味しいですが、少し味を染み込ませた方がより美味しく仕上がります！
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