簡単!やみつき♪ ★焼肉丼★

rinkaりんか @cook_40245574
豚バラ肉で、かんたん&おいしいどんぶりが
できちゃいます~♪
きっと、やみつき~o^-^o❤
休日のランチや晩ご飯に♪
このレシピの生い立ち
スーパーで特売になっていた「焼肉用の豚バラ肉」で
焼肉丼を作ってみたら、めちゃくちゃおいしかったので~*^^*
作り方
- 1
ボウルに肉を入れ、すりおろし玉ねぎと焼肉のたれを入れ、軽く揉み込んでおきます。
(※肉がやわらかくなるポイントです♪) - 2
フライパンを熱してからサラダ油をひき、薄切り玉ねぎを色が透き通るまで炒めます。
- 3
次いで1の肉だけを1枚ずつ入れながら焼く。
(たれはとっておいて下さい) - 4
肉に火が通ったらつけだれを追加し、たれが少ないようなら焼肉のたれを追加し、照りが出るまで煮詰める。
- 5
どんぶりごはんの上に4をのせ、あれば白ごま、万能ネギを散らしたら、出来上がり❤
- 6
お好みで、七味唐辛子(一味でも可)を少々ふりかけると、よりいっそうおいしいですよ♪
コツ・ポイント
すりおろし玉ねぎがポイントです!
焼肉のたれは、2種類をブレンドすると味に深みが出ます。
今回は、「エバラ黄金のたれ 中辛」と「晩餐館 焼肉のたれ 甘口」を使いました。
味付けは、甘めに仕上げた方がおいしく仕上がると思います^^
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