簡単!やみつき♪ ★焼肉丼★

rinkaりんか
rinkaりんか @cook_40245574

豚バラ肉で、かんたん&おいしいどんぶりが
できちゃいます~♪
きっと、やみつき~o^-^o❤
休日のランチや晩ご飯に♪
このレシピの生い立ち
スーパーで特売になっていた「焼肉用の豚バラ肉」で
焼肉丼を作ってみたら、めちゃくちゃおいしかったので~*^^*

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉(今回は焼肉用 200g
  2. 玉ねぎ(すりおろす) 1/4個
  3. 玉ねぎ(薄切り) 1/4個
  4. お好みの焼肉のたれ 適量
  5. どんぶりごはん 2人分
  6. あれば白ゴマ万能ねぎ 少々
  7. お好みで、七味唐辛子(または一味唐辛子) 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに肉を入れ、すりおろし玉ねぎと焼肉のたれを入れ、軽く揉み込んでおきます。
    (※肉がやわらかくなるポイントです♪)

  2. 2

    フライパンを熱してからサラダ油をひき、薄切り玉ねぎを色が透き通るまで炒めます。

  3. 3

    次いで1の肉だけを1枚ずつ入れながら焼く。
    (たれはとっておいて下さい)

  4. 4

    肉に火が通ったらつけだれを追加し、たれが少ないようなら焼肉のたれを追加し、照りが出るまで煮詰める。

  5. 5

    どんぶりごはんの上に4をのせ、あれば白ごま、万能ネギを散らしたら、出来上がり❤

  6. 6

    お好みで、七味唐辛子(一味でも可)を少々ふりかけると、よりいっそうおいしいですよ♪

コツ・ポイント

すりおろし玉ねぎがポイントです!
焼肉のたれは、2種類をブレンドすると味に深みが出ます。
今回は、「エバラ黄金のたれ 中辛」と「晩餐館 焼肉のたれ 甘口」を使いました。
味付けは、甘めに仕上げた方がおいしく仕上がると思います^^

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レシピ作者

rinkaりんか
rinkaりんか @cook_40245574
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北海道在住です!とってもかんたんなレシピを中心に、掲載しちゃいます♪
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