作り方
- 1
フライパンにバターを多めに引いてエリンギを炒める。
- 2
炒めてる間にブロッコリーを洗って、一口サイズに切って軽くチンする。
- 3
ブロッコリーをフライパンに入れてマヨネーズを入れ炒める。
- 4
マヨネーズが全体に馴染んだらツナ缶(油ごと)、もやしを入れて軽く和える。
- 5
醤油、塩コショウで味を整え完成。
コツ・ポイント
バターはエリンギに染み込ませて他の野菜はツナ缶の油と、マヨネーズで炒めるかんじにするといいかも！
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空乃あめ -
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