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時短！手羽先と大根の煮物
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時短！手羽先と大根の煮物-レシピのメイン写真

時短！手羽先と大根の煮物

煮こごりジュレ
煮こごりジュレ @cook_40245777

切って圧力鍋に入れるだけ！大根とお肉、そしてまぐろの旨みが活きたボリュームおかずです。
このレシピの生い立ち
煮物が作りたいのだけれど、ちゃんと煮込んだ味を簡単に出したい！と思い作りました。出来たてでも数時間煮込んだ味です☆

切って圧力鍋に入れるだけ！大根とお肉、そしてまぐろの旨みが活きたボリュームおかずです。
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時短！手羽先と大根の煮物

煮こごりジュレ
煮こごりジュレ @cook_40245777

切って圧力鍋に入れるだけ！大根とお肉、そしてまぐろの旨みが活きたボリュームおかずです。
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煮物が作りたいのだけれど、ちゃんと煮込んだ味を簡単に出したい！と思い作りました。出来たてでも数時間煮込んだ味です☆

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材料

4人分
  • 鶏手羽先 8個
  • 大根 半本
  • ★煮こごりジュレ（プレーン） 大さじ4
  • ★しょうゆ 50ml
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作り方

  1. 1

    大根を乱切りにする。

    • 時短！手羽先と大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に乱切りにした大根をしき、その上に手羽先をのせる。

    • 時短！手羽先と大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    煮こごりジュレ（プレーン）をまわし入れる。

    • 時短！手羽先と大根の煮物作り方3写真
  4. 4

    おしょうゆ50mlをまわし入れる。

    • 時短！手羽先と大根の煮物作り方4写真
  5. 5

    圧力鍋を火にかけ、重りがシュルシュル回り始めて10分経ったら火を止める。

    • 時短！手羽先と大根の煮物作り方5写真
  6. 6

    圧力鍋の重りを触っても空気が漏れなくなったら蓋を開ける。

    • 時短！手羽先と大根の煮物作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて完成！

    • 時短！手羽先と大根の煮物作り方7写真

コツ・ポイント

一度冷ますとより味が染み込みます。甘めにしたい場合はジュレ多め、しょっぱくしたい時はおしょうゆを多めに。
残った汁で牛丼を作ると美味です！！

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煮こごりジュレ
煮こごりジュレ @cook_40245777
2019/02/20 10:46に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 とり手羽先

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