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おうちの鍋が”蒸し鍋”に!-レシピのメイン写真

おうちの鍋が”蒸し鍋”に!

りー!!
りー!! @cook_40197566

専用鍋がなくても手持ちの鍋で蒸し鍋が楽しめます。
このレシピの生い立ち
専用鍋がないけど、蒸し鍋が食べたいってときに。

専用鍋がなくても手持ちの鍋で蒸し鍋が楽しめます。
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専用鍋がないけど、蒸し鍋が食べたいってときに。

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おうちの鍋が”蒸し鍋”に!

りー!!
りー!! @cook_40197566

専用鍋がなくても手持ちの鍋で蒸し鍋が楽しめます。
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材料

  • 土鍋 1こ
  • 平ざる 1こ
  • せいろ 1こ
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作り方

  1. 1

    土鍋かホーロー鍋には! →

  2. 2

    ステンレス蒸し器、落としぶた、平ざる を!

  3. 3

    アルミ鍋や中華鍋、土鍋には! →

  4. 4

    せいろを!

コツ・ポイント

・蒸す時は必ずふたを!
・固い野菜は重ね過ぎない!
・火加減に注意!(出し汁が煮立ったら弱火に!)

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りー!!
りー!! @cook_40197566
2009/12/11 08:26に公開
おいしいもの、だいすき♡食べに行くのもいいけど、おうちで食べるのもいいですね。
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鍋 蒸し鍋

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