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オートミール&豆腐&飲むヨーグルト食パン
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オートミール&豆腐&飲むヨーグルト食パン-レシピのメイン写真

オートミール&豆腐&飲むヨーグルト食パン

まる゜
まる゜ @cook_40217078

どんな味になるか?実験的に作ってみたら!ものすごくいい香り&美味しい♡3日目でも軽くトーストすると、とまらない美味しさ!
このレシピの生い立ち
好奇心に負けてしまいました。
すみません…
(*- -)(*_ _)ペコリッ

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オートミール&豆腐&飲むヨーグルト食パン

まる゜
まる゜ @cook_40217078

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材料

小ぶりの1斤
  • 最強力粉(ゴールデンヨット) 200g
  • オートミール 80g
  • 豆腐(絹) 150g
  • 飲むヨーグルト 65g
  • 牛乳 25g
  • 塩 5g
  • 砂糖 25g
  • トレハロース 5g
  • ドライイースト 3g
  • バター 30g
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作り方

  1. 1

    材料をHBに入れます。
    ドライイーストの食パンコース
    焼き色:淡いか普通で

    • オートミール&豆腐&飲むヨーグルト食パン作り方1写真
  2. 2

    水分多めに感じますが、段々まとまってきます。

    • オートミール&豆腐&飲むヨーグルト食パン作り方2写真
  3. 3

    焼きあがりました♪
    最強力粉が200gと少なめなので、高さは低めです。

    • オートミール&豆腐&飲むヨーグルト食パン作り方3写真
  4. 4

    オートミールが多めなのでトーストすると表面がサクッ、中がしっとり♡

コツ・ポイント

豆腐と飲むヨーグルトの効果でしっとりします。
トレハロースはデンプンの劣化を抑制する効果がありますが無くても構いません。その場合は、砂糖2~3g足してください。

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まる゜
まる゜ @cook_40217078
2014/01/13 04:34に公開
料理が大好きです。皆さんのレシピをいつも楽しく作っています。upしてるレシピはアレンジOKです。おうちにある材料で自由に楽しく作ってください♫
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このレシピのキーワード

食パン オートミール 最強力粉 バター 牛乳 豆腐 ロース

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