①クリームシチューは定番ですが生クリームを適量入れる。白菜は茹で水気を絞る、長さ４ｃｍ軸は縦４等分、葉は縦半分に切る。

②白ねぎは４mm位の斜め切りにして両面フライパンで焼き目をつける。餅はストーブの上で焼いておきます。

③シチューを温めて牛乳で白味噌を溶いて混ぜ合わせて味を見ます、主人が薄味だから味噌は控えめです。

④焼餅を入れ餅が幾分柔らかくなったら器に盛り白菜と焼いたねぎを添えます。