ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ
髙橋さんちのカナパン @cook_40140317
茹でて、混ぜるだけの簡単メニュー♡
このレシピの生い立ち
シチューで使ったブロッコリーの残りをどうにかしたくて☆家にあるものでちゃちゃっと一品！
ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ
茹でて、混ぜるだけの簡単メニュー♡
このレシピの生い立ち
シチューで使ったブロッコリーの残りをどうにかしたくて☆家にあるものでちゃちゃっと一品！
作り方
- 1
ゆで卵を作り皮をむいておく。
ブロッコリーは小さめに一口大で切り、火を通す。(我が家はシリコンスチーマー 600W２分) -
- 2
ボウルにゆで卵を入れ、フォークでザックリ切る。
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- 3
２にブロッコリーとマヨネーズ、オイスターソースを入れあえる。
-
- 4
お皿に盛り付け、仕上げにブラックペッパーを振りかけたら完成！
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コツ・ポイント
ゆで卵の茹で具合でいろいろな感じを試せます！
我が家は常温にした卵を熱湯に7分半くらい茹でてすぐに冷水にとったものを使用！半熟で美味しいですよ♡
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コクのあるオイマヨソースが絡んでとても美味しいですよ♪☆2013.04.01 1000人の方に作って頂き本当に感謝☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19526815
