☆簡単☆お豆腐のPOKE☆

☆簡単☆お豆腐のPOKE☆-レシピのメイン写真

☆簡単☆お豆腐のPOKE☆

yu☆recipe☆ @cook_40220184

あっという間に出来ちゃう、お豆腐の簡単おつまみレシピです。是非是非ビールのお供に(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
私の住んでるハワイには、マグロのPOKEだけじゃ無くお豆腐のPOKEが売られています。自宅でも再現出来ないかなぁと作ったレシピです(*^◯^*)

あっという間に出来ちゃう、お豆腐の簡単おつまみレシピです。是非是非ビールのお供に(*^▽^*)
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あっという間に出来ちゃう、お豆腐の簡単おつまみレシピです。是非是非ビールのお供に(*^▽^*)
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私の住んでるハワイには、マグロのPOKEだけじゃ無くお豆腐のPOKEが売られています。自宅でも再現出来ないかなぁと作ったレシピです(*^◯^*)

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材料

木綿豆腐 1丁
青ネギお好み量
白ごまお好み量
胡麻油大1〜2
白だし大1
おろしにんにく（パウダーでもok）小さじ1（お好み量）
塩小さじ1/2（お好み量）
砂糖少々

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作り方

1

よく水切りした木綿豆腐をサイコロ状に切ります。（切った後、水分が出る時は、キッチンペーパーで全体の水分を取ってください）
2

青ネギを刻んで、塩以外の調味料でお豆腐を和えます。最後に塩を加減しながら入れて味を整えます。
3

お好みで白ごまや揉み海苔を乗せて出来上がり
╰(*´︶`*)╯♡

コツ・ポイント

私の住んでるハワイにはextra firmという島豆腐の様な固いお豆腐があるのでそれを使いますが、木綿豆腐をよく水切りして頂ければ大丈夫です。時間が無い時は、重ねたキッチンペーパーで、お豆腐を包んで、ゆっくりそっと圧をかけ絞ればok(^^)

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yu☆recipe☆ @cook_40220184

2018/11/18 02:40に公開

9歳と11歳の男の子のママです。海外で子育てをしています。昔からお料理が大好きで、愛情たっぷりな簡単で美味しいレシピを投稿したいです╰(*´︶`*)╯宜しくお願いします♡

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このレシピのキーワード

もめん豆腐青ネギ

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