じゃがいもの皮をむき、1センチ角のさいの目切りにして電子レンジで火が通るまで加熱する。

豆腐を適当に切っておく。
あとで崩れてしまうので大きさは大体でＯＫ

一人分のため、深めのフライパンに湯を沸かし、スパゲッティを茹でる。

オクラを茹でて、大体の大きさに切る。

フライパンにじゃがいも、ツナ缶、豆腐を入れて炒める。豆腐は絹ごしだと崩れます。残したい場合は木綿で。

生クリーム、牛乳、コンソメを加え、少し煮る。

皿に茹でたパスタを盛っておく。
捻って盛ると綺麗に見えます。

ソースに塩コショウを入れて味を整える。
ソースを煮詰めないとスープパスタっぽくなります。

パスタにソースをかける。
その上にオクラと、鰹節をかけて完成。