★下準備★
シーフドミックスは解凍し、水気を拭く。
ニラは３cmに切る。

ボウルにAを混ぜてタレを作る。

ボウルに、シーフドミックス、ニラを入れて軽く混ぜる。天ぷら粉、水を加えスプーンでさっくりと混ぜる。

小さめのフライパンにごま油大２を中火で熱し、③を入れて薄い円形に広げる。

しばらく動かさずに強めの中火で焼き、こんがりと焼き目がついたら裏返す。

生地のふちからごま油を回し入れ焼き目がかりっとなるまで焼く。