大好きな♡たまひも煮

大好きな♡たまひも煮

YU-ZEN @cook_40025881

昔から食べてる大好きな味です。
このレシピの生い立ち
母が作る大好きなおかずです。今回は母のものよりしっかり味に。濃いめなので、しょうゆと砂糖を減らしても。

昔から食べてる大好きな味です。
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母が作る大好きなおかずです。今回は母のものよりしっかり味に。濃いめなので、しょうゆと砂糖を減らしても。

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母が作る大好きなおかずです。今回は母のものよりしっかり味に。濃いめなので、しょうゆと砂糖を減らしても。

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材料

3〜4人

たまひも 250g
玉ねぎ 1個
水 150cc
だしの素小さじ1
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ2
砂糖大さじ1

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作り方

1

キンカンはそのまま、モツは4cm位に切って鍋にいれます。
2

玉ねぎは1cm幅に切り、鍋にいれます。
3

水と調味料を入れたら蓋をして、強中火で煮ます。
4

10分くらいで出来上がります。（10分もないかもσ^_^;）

コツ・ポイント

あまり煮ると固くなってしまいます。

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YU-ZEN @cook_40025881

2014/01/12 08:50に公開

自分に無理をしない、がモットーのパート勤務でお料理の時間を満喫(*^_^*)♬四国に生息のファミリーです。