鳥じゃが

そらちんばーば
そらちんばーば @cook_40136949

少し甘めに味付けして じゃが芋に鶏肉の旨味がしみて美味しいですよ
このレシピの生い立ち
肉じゃがは 牛 豚 鶏どれにも合いますが肉によって味が変わります 今回は鶏肉にしました

鳥じゃが

miyonoko's cooksnap of when they made 鳥じゃが.
☆ひなたmama☆'s cooksnap of when they made 鳥じゃが.
ムーミン☆ママ's cooksnap of when they made 鳥じゃが.
そらちんばーば
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少し甘めに味付けして じゃが芋に鶏肉の旨味がしみて美味しいですよ
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肉じゃがは 牛 豚 鶏どれにも合いますが肉によって味が変わります 今回は鶏肉にしました
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材料

4人分
  1. じゃが芋 ３個
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 鶏もも肉 300ｇ
  5. 〇水 150cc
  6. 〇だしの素 大1
  7. 〇砂糖 大2
  8. 〇みりん 大1/2
  9. 〇醤油 大2
  10. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥き一口大の乱切り 玉ねぎは少し大きめのくし切り 人参は輪切り 鶏肉も一口大に切ります

  2. 2

    鍋に油をひき材料を炒めます2分ほど炒めたら〇の調味料を入れます

  3. 3

    グッグッ煮えたら弱火にし20分くらい煮ます じゃが芋に竹串すっと入るくらい柔らかくなったら出来上がりです

コツ・ポイント

食材から水分が出るので 水を入れ過ぎないように
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