簡単♪厚揚げの麻婆豆腐☆
ほまちゃんcafe @cook_40052133
しょうが、にんにくを効かせて辛くない！小さい子どもも大好きな麻婆豆腐♪
このレシピの生い立ち
子ども達に、辛くない麻婆豆腐を食べさせたくて、たどり着いたレシピです(^ー^)
簡単♪厚揚げの麻婆豆腐☆
しょうが、にんにくを効かせて辛くない！小さい子どもも大好きな麻婆豆腐♪
このレシピの生い立ち
子ども達に、辛くない麻婆豆腐を食べさせたくて、たどり着いたレシピです(^ー^)
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを湯通しして、食べやすい大きさに切る。しょうが、にんにく、白ねぎをみじん切り、しいたけを戻して、薄切りにしておく。
-
- 2
油を引いて、しょうが、にんにくを炒めて香りをだし、ひき肉を炒める。白ねぎ、しいたけを入れて、さらに炒める。
- 3
厚揚げ、戻し汁(水でもOK)を入れて、ひと煮たちさせ、しょうゆ、みそを入れる。
- 4
グラグラしたところで、☆の水とき片栗粉を入れて、とろみをつけて、小口ねぎをたっぷり入れて、できあがり♪
-
コツ・ポイント
みそは、種類によって辛味が違うので、量を調整してみてくださいね！
大人で、辛くしたい時は一味や豆板醤で調整して食べてみてくださいね！
豆腐1丁でも作れます(^-^)
水分がなくなったときには、水を少し多めに入れてくださいね。
つくれぽ
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