タコのオリーブオイル漬け
Annnanna @cook_40091166
ギリシャで頂いたタコ料理
シンプルなのにとても美味しかったので、再現してみました。
このレシピの生い立ち
ギリシャで頂いたタコ料理
シンプルなのにとても美味しかったので、再現してみました。
とても簡単なので、ホームパーティのちょい足し一品料理に最適です。
タコのオリーブオイル漬け
ギリシャで頂いたタコ料理
シンプルなのにとても美味しかったので、再現してみました。
このレシピの生い立ち
ギリシャで頂いたタコ料理
シンプルなのにとても美味しかったので、再現してみました。
とても簡単なので、ホームパーティのちょい足し一品料理に最適です。
作り方
- 1
茹でダコは一口大に切り、塩ひとつまみを加え、よく洗い、水分を切っておきます。
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- 2
イタリアンパセリは微塵切りに。
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- 3
全ての材料を和えます。
オリーブオイルの味が仕上がりを左右するので、いいオイルを使いましょう。 -
- 4
数時間冷蔵庫で漬けて味を馴染ませて完成。
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コツ・ポイント
スパイスは多めに入れた方が◎。
オリーブオイルも多めに使えば、バゲットなどに浸して頂けます。
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トーストにのせたり、サラダのトッピングにしたり、そのまま食べてもおいしいです。幅広く使えるので常備していたら便利です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19649166
