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【早焼推奨】乳製品不使用☆HB簡単食パン
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【早焼推奨】乳製品不使用☆HB簡単食パン-レシピのメイン写真

【早焼推奨】乳製品不使用☆HB簡単食パン

♢♦ゾミノピザ♦♢
♢♦ゾミノピザ♦♢ @cook_40224004

バターや牛乳マーガリン不使用(乳製品を使わず)に外はサックリ中はふんわりもっちもちの飽きのこない簡単食パンレシピです。
このレシピの生い立ち
お母さんが突然作りました。乳製品不使用なのにコクのあるこのパンは騙されたとおもって是非試していただきたいです!

バターや牛乳マーガリン不使用(乳製品を使わず)に外はサックリ中はふんわりもっちもちの飽きのこない簡単食パンレシピです。
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お母さんが突然作りました。乳製品不使用なのにコクのあるこのパンは騙されたとおもって是非試していただきたいです!

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【早焼推奨】乳製品不使用☆HB簡単食パン

♢♦ゾミノピザ♦♢
♢♦ゾミノピザ♦♢ @cook_40224004

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材料

1斤分
  • 強力粉 280g
  • マヨネーズ 30g
  • 塩 4g
  • ぬるま湯(お湯50ml+水150ml) 200ml
  • 甜菜糖(砂糖) 17g
  • ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    お湯(98度)と水(常温)を混ぜてぬるま(40度程度)を200mlつく

  2. 2

    そこにドライイーストと甜菜糖をいれて溶かす

  3. 3

    強力粉、塩、マヨネーズをHB容器にいれる

  4. 4

    材料を入れた容器にぬるま湯でといたドライイーストと甜菜糖を直接回しいれる

  5. 5

    早焼きコースの、焼き色【淡】を選択しスタート

コツ・ポイント

冬季は気持ちお湯の量を多くしてトータル200mlのぬるま湯(40度前後)にしてください。絶対イースト投入口にはいれないでください。マヨネーズの味は一切しませんが乳製品を使う以上に美味しいです!コシがあるしっとりパンに仕上がります。

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♢♦ゾミノピザ♦♢
♢♦ゾミノピザ♦♢ @cook_40224004
2017/06/10 16:08に公開

このレシピのキーワード

食パン 強力粉

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