豚キムチならぬ鶏唐キムチ。
クック陽子ちゃん @cook_40129298
唐揚げを10個入り買って3人なので1個あまるのでおかずにする為考えました。
このレシピの生い立ち
なか卯で10個入りの唐揚げを買ったのとキムチや野菜ミックスがあったので考えました。あっという間に作れるし。2人前200円位ですむので、唐揚げ1個とキムチ少しと野菜ミックス1袋の計算ですが。
豚キムチならぬ鶏唐キムチ。
唐揚げを10個入り買って3人なので1個あまるのでおかずにする為考えました。
このレシピの生い立ち
なか卯で10個入りの唐揚げを買ったのとキムチや野菜ミックスがあったので考えました。あっという間に作れるし。2人前200円位ですむので、唐揚げ1個とキムチ少しと野菜ミックス1袋の計算ですが。
アプリでひらく作り方
- 1
唐揚げ1個を細かく切る。みじん切りより少し大きめ、フライパンを熱して油を引かず、唐揚げを入れ油が出るまで炒める。
- 2
ロ~ソン100の野菜ミックスを入れ唐揚げと混ざる程度炒めたら、酒を入れさっと強火でとばし、蓋を閉め中火で少し火にかける。
- 3
野菜がしんなりしたら蓋を開けロ~ソン100のキムチ細かい所を入れ醤油を入れさっと混ぜ炒める。
- 4
最後に胡麻油を入れ軽く混ぜ出来上がり。
コツ・ポイント
醤油は大きめの1週丸を書くと分かりやすい。ベストな量。心配なら､大さじ1を最初半分にして味を見て。胡麻油は入れ過ぎるとキムチがひきたたないので、小さじ1でやって足りないと思ったら、少しだけ足しても良いが小さじ2以上は入れない事。
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