圧力鍋に水を入れ、少し大きめにカットした＜具材＞をいれて加圧３分。
（じゃが芋は切らずに皮ごと・かぼちゃは面取りして）

ピンが下がったら かぼちゃ・じゃが芋は取り出し、ルウを加えてよく溶かしておく。
（じゃが芋は皮をむいて半分にカット）

先に、合いびき肉だけをよく混ぜて粘りを出したら、他の＜ハンバーグたね＞を加えてさらに混ぜる。

等分して空気を抜いたら成形し、オリーブ油を熱したフライパンで両面を焼く。

両面に焼き色がついたら（２）を加え、ハンバーグに火が通るまで中火～弱火で煮る。

器に盛り、かぼちゃ・じゃがいもをトッピングしたら。。。。。完成！