材料を用意します

豆苗は水栽培で育つので
袋の下部を残して切ります

稲刈りの要領で
豆苗を包丁で切りとります

よく洗って
半分に切ります

大根は薄くスライスし
細めの千切りにします

豚バラは長さ半分に切ります

巻いていきます

豚バラの下の方に豆苗と大根を乗せ
（豆苗上、豆苗下、大根を少しずつ）

下から上へクルクル巻きます

きつく巻く必要はなし
転がす感じでOK

巻き終わりを下にして
隙間なくお皿に並べます

※レンチンで汁が出るので少し縁がある
お皿の方がいいです

ラップでぴっちりお皿をおおったら

レンジ600Wで8分
加熱します

チンしているうちに
もう一皿分を巻きます

今回は22個×2皿作りました

レンチン完了したら
ラップのまま３分蒸らします

2回目のチンも終えて

完成〜

ポン酢でさっぱりが
オススメです