余った餃子の皮でバーグピッツァ

kakico
kakico @cook_40040117

パーティーやお子様に、手で食べられる一口サイズの可愛いピザです(^^)/生地は餃子の皮を使って簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみを考えました(^^)/手で取って食べられるものが良いと思ってひとくちピッツァにしました。

余った餃子の皮でバーグピッツァ

パーティーやお子様に、手で食べられる一口サイズの可愛いピザです(^^)/生地は餃子の皮を使って簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみを考えました(^^)/手で取って食べられるものが良いと思ってひとくちピッツァにしました。

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材料

6個分
  1. 餃子の皮 6枚
  2. ハンバーグの種 50g程
  3. 茄子 1/2本
  4. ピザ用とろけるチーズ 適量
  5. トマトケチャップ 適量
  6. ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    ハンバーグの種をお好みの材料で作る。トマトを刻んで入れると良く合います。

  2. 2

    オーブンを200℃に予熱しておく。(天板を入れて予熱します)

  3. 3

    オーブンシートの上に餃子の皮を並べる。皮の真ん中にハンバーグの種をスプーンですくって置く。

  4. 4

    その上に小さく切った茄子とチーズを置く。皮で写真の様に包む。ケチャップをチョコンと乗せる。

  5. 5

    予熱が終わったオーブンに入れ、10分程加熱する。最後にドライパセリをふって出来上がり。

  6. 6

コツ・ポイント

皮で包む時は襟を見せるとかわいく焼き上がります。皮に水をつけるのは皮と皮の接着部分だけにしてください。周り全部に付けてしまいますと襟がふんにゃりしちゃうので注意です!

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kakico
kakico @cook_40040117
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かもめ食堂のようなのんびりほんわかで、幸せな気分になれる食卓を作っていきたいと思ってます。
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