柚子胡椒をポン酢で溶いておきます。

ブロッコリーを小房に分け、茎は食べやすい大きさに切ります。

耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジにかけます。
（500W３～５分）

３が温かいうちに、柚子胡椒を乗せるようにポン酢をまわしかけ、１～２時間冷まして味が染み込んだら出来上がりです。