餃子の皮で！簡単茄子のピザ
クッキングSパパ @cooking_s_papa
余った餃子の皮はピザ生地に！
このレシピの生い立ち
お友達の茂呂さんから「餃子の皮がピザの生地になるよ～♪」とヒントを貰いました！
餃子の皮で！簡単茄子のピザ
余った餃子の皮はピザ生地に！
このレシピの生い立ち
お友達の茂呂さんから「餃子の皮がピザの生地になるよ～♪」とヒントを貰いました！
作り方
- 1
茄子は5ミリ厚に切り、水にさらしてあくを抜く。
-
- 2
フライパンに多めの油を敷き、茄子を炒める。しんなりしたらパッドに取り、冷ましておく。
-
- 3
クッキングシートに餃子の皮を6枚広げ、焼いた茄子を並べる。
-
- 4
茄子の上にピザソースまたはケチャップをかけ、溶けるチーズを乗せる。焼く直前にオリーブオイルを回しかける。
-
- 5
250度に余熱したオーブンにクッキングシートごといれ、5分程度焼く。仕上げに乾燥パセリを振りかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
・餃子の皮は薄く、焦げやすいので、焼き始めたらオーブンの前で焼け具合を監視すること！
・ピザソースはレシピID：19163435を参照してください。（ケチャップでも十分おいしい）
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