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ささみ クリスピーチキン 風！
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ささみ クリスピーチキン 風！-レシピのメイン写真

ささみ クリスピーチキン 風！

zampata
zampata @cook_40116074

失敗なし！天ぷら粉とパン粉でコツいらず！
15/2/13 話題入り、5/29人気検索NO1！皆様に感謝ですT^T

このレシピの生い立ち
ケンタッキーのクリスピーのようなものを食べたくって、簡単に家にある材料で出来ないかと作った所、大好評だったので、レシピにまとめました！

失敗なし！天ぷら粉とパン粉でコツいらず！
15/2/13 話題入り、5/29人気検索NO1！皆様に感謝ですT^T

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ケンタッキーのクリスピーのようなものを食べたくって、簡単に家にある材料で出来ないかと作った所、大好評だったので、レシピにまとめました！

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ささみ クリスピーチキン 風！

zampata
zampata @cook_40116074

失敗なし！天ぷら粉とパン粉でコツいらず！
15/2/13 話題入り、5/29人気検索NO1！皆様に感謝ですT^T

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ケンタッキーのクリスピーのようなものを食べたくって、簡単に家にある材料で出来ないかと作った所、大好評だったので、レシピにまとめました！

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15/2/13 話題入り、5/29人気検索NO1！皆様に感謝ですT^T

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材料

  • ササミ 5本
  • ★天ぷら粉、ドライパン粉、水 全て1/2カップ
  • ★醤油、マヨネーズ 大さじ1
  • ★塩コショウ 少々
  • ★生姜チューブ 1cm位
  • ★ニンニクチューブ 5mm位
  • 片栗粉 適量
  • ソース(お好みで)
  • マヨネーズ 大さじ1位
  • スィートチリ 大さじ2位
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作り方

  1. 1

    ササミはスジをとり冷水に10分位つけておく。
    ＊つける時間が短いとササミ特有のパサパサ感がでます。

  2. 2

    ★の材料をボールに入れてよーく混ぜる。

    • ささみ クリスピーチキン 風！作り方2写真
  3. 3

    その中へ水につけておいたササミを入れて良く混ぜる。
    ＊衣のツキが悪い時は、片栗粉をつけてからやってみて下さい！

    • ささみ クリスピーチキン 風！作り方3写真
  4. 4

    油で揚げ、焼き色がつくまで両面をひっくり返し返しながら揚げる。

    • ささみ クリスピーチキン 風！作り方4写真
  5. 5

    お好みで…
    スィートチリとマヨネーズを混ぜる。

    • ささみ クリスピーチキン 風！作り方5写真
  6. 6

    完成！

    • ささみ クリスピーチキン 風！作り方6写真
  7. 7

    衣が余ったら…
    我が家では、玉ねぎをつけて揚げます。。

    • ささみ クリスピーチキン 風！作り方7写真

コツ・ポイント

特にありません！

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zampata
zampata @cook_40116074
2014/01/15 14:09に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 ささみ テンプラ粉

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