【人参】（小）は縦半分に。皮に切り込みを入れる。（大）を使う場合は縦３～4等分に（厚さ約1ｃｍを目安に）

【ごぼう】は人参と同じ長さに切る。太ければ縦に2等分。細ければそのままで。皮に切り込みを入れて酢水につける。

【れんこん】は厚み1ｃｍに切って皮に切り込みを入れてごぼうと一緒に酢水につける。

【かぶ】（小）は茎を5センチ程残して縦4等分に。かぶは大きいものより小さい方が美味しいそうです。皮に切り込みを入れる。

天板にオーブンシートをひいて水分をしっかり拭いた野菜の皮を上に並べ塩少々、ローズマリー、オリーブオイルをまわしかける。

余熱後のオーブンで（200度）約３０分～４０分焼きます。爪楊枝などで焼けているか確認して下さい。

カマンベールチーズは１個を２枚にスライスする。８の焼き上がりに合わせて切った面を上に→

ローズマリー（お好みで黒胡椒）をのせトースターで５分（又は8の天板の焼き上がり５分前に一緒に入れる）とろりとなればＯＫ

器に野菜を盛り付け熱々のチーズをそえて、チーズフォンデュのようにチーズをつけながら食べる。