小口ネギを刻みます
刻むのがめんどくさい方はあらかじめ切ってパックに詰めてあるネギを使用しても構いません

刻んだネギとひき肉、味噌をボウルに入れ全体的に混ざるまでこねます
※味噌がつなぎの役割をします〜

ピーマンを半分に切りヘタと種を取り除きます

ピーマンにタネ(混ぜた肉など)をつめていきます
パンッパンになるまで詰めて大丈夫です

※余ったタネはハンバーグ状にします

ピーマンの肉を詰めた面にゴマをつけます
たっぷりつけたら肉に押しつけます(焼く時に取れてしまうので)

温めたフライパンにゴマ側を乗せ弱火〜中火で焼きます
ピーマンの色が変わるまで焼いたらひっくり返し少し焼いたら完成です♪

※ハンバーグ状にしたタネにも同様にゴマをつけ、両面を焼いてくださいね！