作り方
- 1
長芋の皮を剥き1㎝くらいの輪切りにする
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）をひき、長芋を両面焼く。
シャキシャキは片面1分ずつ、ホクホクは2分ずつくらい - 3
麺つゆを入れて絡めながら、汁気がなくなるまで炒める。
（濃縮タイプの麺つゆは水で薄めて） - 4
かつおぶしを入れ、お皿に盛って出来上がり
コツ・ポイント
自分の好みの硬さに炒める。
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長芋の皮を剥き1㎝くらいの輪切りにする
フライパンにサラダ油（分量外）をひき、長芋を両面焼く。
シャキシャキは片面1分ずつ、ホクホクは2分ずつくらい
麺つゆを入れて絡めながら、汁気がなくなるまで炒める。
（濃縮タイプの麺つゆは水で薄めて）
かつおぶしを入れ、お皿に盛って出来上がり
自分の好みの硬さに炒める。
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