お酒のおつまみ♪長芋ステーキ
クックうさのおもち @cook_40406285
長芋の皮剥いて切って焼いてシンプルな味付けだけなので簡単です！お酒のおつまみにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったのでアレンジして作りました♪
お酒のおつまみ♪長芋ステーキ
長芋の皮剥いて切って焼いてシンプルな味付けだけなので簡単です！お酒のおつまみにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったのでアレンジして作りました♪
作り方
- 1
洗って皮を剥き、輪切りにする
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- 2
フライパンを熱し、ごま油をひき
長芋を入れ、両面焼き目がつくまで焼く -
- 3
味付けは、塩、胡椒、牡蠣醬油フライパン3〜4周まわし入れる
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- 4
お皿に移し、上に鰹節、ねぎをかけて完成
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コツ・ポイント
レシピはごま油ですがバターでも美味しいです♪長芋触ると痒くなる方は手袋して下さいね！
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思い立ったらすぐ出来る！外側もっちり内側サクッ♪酒の肴やおかずを1品追加したい時に。山芋好きな娘のお気に入りです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21354736
