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お酒のおつまみ♪長芋ステーキ
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お酒のおつまみ♪長芋ステーキ-レシピのメイン写真

お酒のおつまみ♪長芋ステーキ

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

長芋の皮剥いて切って焼いてシンプルな味付けだけなので簡単です！お酒のおつまみにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったのでアレンジして作りました♪

長芋の皮剥いて切って焼いてシンプルな味付けだけなので簡単です！お酒のおつまみにぴったりです♪
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居酒屋で食べて美味しかったのでアレンジして作りました♪

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お酒のおつまみ♪長芋ステーキ

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

長芋の皮剥いて切って焼いてシンプルな味付けだけなので簡単です！お酒のおつまみにぴったりです♪
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居酒屋で食べて美味しかったのでアレンジして作りました♪

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材料

  • ごま油 適量
  • 長芋 200g位
  • 塩、胡椒 各少々
  • 牡蠣醬油 フライパン3〜4周
  • 鰹節 1パック
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    洗って皮を剥き、輪切りにする

    • お酒のおつまみ♪長芋ステーキ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油をひき
    長芋を入れ、両面焼き目がつくまで焼く

    • お酒のおつまみ♪長芋ステーキ作り方2写真
  3. 3

    味付けは、塩、胡椒、牡蠣醬油フライパン3〜4周まわし入れる

    • お酒のおつまみ♪長芋ステーキ作り方3写真
  4. 4

    お皿に移し、上に鰹節、ねぎをかけて完成

    • お酒のおつまみ♪長芋ステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

レシピはごま油ですがバターでも美味しいです♪長芋触ると痒くなる方は手袋して下さいね！

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
2023/03/13 22:51に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
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このレシピのキーワード

ステーキ ねぎ かつお節 山芋

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