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ニトスキで！簡単山芋ステーキ
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ニトスキで！簡単山芋ステーキ-レシピのメイン写真

ニトスキで！簡単山芋ステーキ

だいごろかぁちゃん
だいごろかぁちゃん @cook_40069127

山芋を短冊切りにするのがポイント。ニトスキごと食卓に運び食べてるうちに山芋の食感が変わっておもしろいです(´ω`)
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立ち飲み屋で見かけたレシピを再現しました

山芋を短冊切りにするのがポイント。ニトスキごと食卓に運び食べてるうちに山芋の食感が変わっておもしろいです(´ω`)
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だいごろかぁちゃん
だいごろかぁちゃん @cook_40069127

山芋を短冊切りにするのがポイント。ニトスキごと食卓に運び食べてるうちに山芋の食感が変わっておもしろいです(´ω`)
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山芋を短冊切りにするのがポイント。ニトスキごと食卓に運び食べてるうちに山芋の食感が変わっておもしろいです(´ω`)
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材料

1人分
  • 山芋 10cmくらい
  • バター 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 本だし 小さじ1
  • めんつゆ 少々
  • 鰹節 少々
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    山芋は皮をむいて短冊切りに

  2. 2

    ニトスキにバターを入れてあたためる。バターがとけたら山芋を入れる。

  3. 3

    卵をとく。本だし、めんつゆ、マヨネーズを一緒に混ぜる。

  4. 4

    山芋を炒めていたニトスキに卵を回し入れる。ある程度固まってきたら火を消して鍋敷きに。鰹節をかけて完成☆

    • ニトスキで！簡単山芋ステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

だし、めんつゆを、香味ペーストや創味シャンタンに変えて中華風にしても美味しかったです(о´∀`о)

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だいごろかぁちゃん
だいごろかぁちゃん @cook_40069127
2016/11/08 01:09に公開
簡単に、すぐできる、がポイントです（＾＾）切り方とか調味料とかも目分量で適当です♪よろしくお願いしますｗ
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このレシピのキーワード

ステーキ かつお節 バター 卵 山芋

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