フライパンで！！秋刀魚の美味しい焼き方
❀❀SAKURA❀❀ @cook_40218682
クッキングシートを使うと秋刀魚が自分から出る油で皮もパリっと焼き上がります！！ 洗い物も楽ちん☆
このレシピの生い立ち
テレビで見たものをアレンジしました。
フライパンで！！秋刀魚の美味しい焼き方
クッキングシートを使うと秋刀魚が自分から出る油で皮もパリっと焼き上がります！！ 洗い物も楽ちん☆
このレシピの生い立ち
テレビで見たものをアレンジしました。
作り方
- 1
秋刀魚の表面に塩を振り、10分ほど置く。フライパンからはみ出る場合は半分に切る
- 2
フライパンにクッキングシートを敷き、秋刀魚を並べる (シートに火が燃え移らないよう注意！)
- 3
途中でひっくり返す
コツ・ポイント
焼き色が気になりますが、早くひっくり返すと皮がはがれてしまうので、じっくり待つことです(゜-゜)
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