ベーコンバターの美味しい炊き込みご飯

からまさ
からまさ @cook_40245249

バターとベーコンのコクがたっぷりな洋風炊き込みご飯!
切って入れて炊くだけ簡単☆
このレシピの生い立ち
お腹が空きすぎて。おかず作るのめんどくさい!あるもので美味しい味付けご飯が食べたい。
炊き上がりがいぃにおーい(*^^*)
さらにお腹すくー

ベーコンバターの美味しい炊き込みご飯

バターとベーコンのコクがたっぷりな洋風炊き込みご飯!
切って入れて炊くだけ簡単☆
このレシピの生い立ち
お腹が空きすぎて。おかず作るのめんどくさい!あるもので美味しい味付けご飯が食べたい。
炊き上がりがいぃにおーい(*^^*)
さらにお腹すくー

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材料

3人分
  1. 二合
  2. ベーコン 切り落とし5枚
  3. コーン(冷凍) 大さじ2杯
  4. 油揚げ(冷凍) 適量
  5. えのき(冷凍) 適量
  6. 大さじ1
  7. コンソメ細粒 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. バター 10㌘
  10. 適量

作り方

  1. 1

    お米をといでザルにあげておく。
    ボウルに適量の水を用意し、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    ベーコン、油揚げは適当に刻み、コーンは解凍しておく。
    ※油揚げはすでに刻んである既製品で冷凍物。油抜きなしです※

  3. 3

    30分ほどおいたお米を炊飯器に入れて、酒、コンソメ、砂糖を入れて、冷やしておいたお水を二合のメモリまで入れる。

  4. 4

    炊飯器の「炊き込みご飯」モードがあればそちらで。
    なければ普通に炊く。

  5. 5

    出来上がりにバターと塩を入れて味を整えます!
    ブラックペッパーをお好みで☆

コツ・ポイント

冷たい具材、冷たいお水くらいです。美味しいお米は温度差がポイント。あときのこやベーコンはいろいろ試しても!

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今日つくる
からまさ
からまさ @cook_40245249
に公開
クックで料理に改めて目覚めた元調理師です☺料理ってやっぱり楽しいですね
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