パクチーは4~5cm長さに切る。トマトは一口大のザク切りにする。塩ラーメンを表示通りに作る。

麺が茹で上がる１分前にパクチーの茎を入れトマトは30秒前に加える。付属のラーメンのタレとナンプラー・生姜を加えて混ぜる。

丼にラーメンを入れ、パクチーの葉とレモン・半分に切ったゆで卵をのせる。