シーセージと茄子のグラタン
ヒサヤン @cook_40044203
シーセージ（鈴廣のさかなのソーセージ）をナスを加えてグラタン風にしてみました
このレシピの生い立ち
長かった夏の疲労回復にチーズとかまぼこを使ったレシピーを考えました。
シーセージと茄子のグラタン
シーセージ（鈴廣のさかなのソーセージ）をナスを加えてグラタン風にしてみました
このレシピの生い立ち
長かった夏の疲労回復にチーズとかまぼこを使ったレシピーを考えました。
作り方
- 1
シーセージを幅５㍉の斜めにカットする
- 2
茄子を、５ｍｍ～８ｍｍ角にカットし、オリーブオイルと強火でさっと炒める
- 3
シーセージと茄子をオーブン仕様の器に盛る、
- 4
３にミートソースをかけて、とろけるチーズをのせ、オーブンで焼く。
コツ・ポイント
炒めるのは、茄子のみです。シーセージはで斜めの角度が少ない方が歯ごたえを感じられます。ミートソースは市販品を使用しました。
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