韓国唐辛子のキャベツムンチ
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865
韓国唐辛子を使ったキャベツの浅漬けのようなものです♪
白ごはんをおかわりしたくなるよ♪
このレシピの生い立ち
義父が韓国人をいうこともあり 我が家では韓国唐辛子を使います
キャベツムンチは 我が家ではもう○○年も食べています♪
韓国唐辛子のキャベツムンチ
韓国唐辛子を使ったキャベツの浅漬けのようなものです♪
白ごはんをおかわりしたくなるよ♪
このレシピの生い立ち
義父が韓国人をいうこともあり 我が家では韓国唐辛子を使います
キャベツムンチは 我が家ではもう○○年も食べています♪
作り方
- 1
キャベツは荒目の千切りにして 塩で少し揉み置く。
しんなりしたら水で軽く洗い絞る - 2
にんにくすりおろし、ごま油。醤油。韓国唐辛子。味の素。白ごまを合わせる
- 3
①のキャベツと青ネギの小口切りを②に和えて完成
コツ・ポイント
キャベツは 綺麗な千切りにするより 太めの千切りのほうが美味しいです
適当に 頑張らず(笑)千切りしてくださいね～
塩加減は味を見ながら キャベツを洗ってください
唐辛子やにんにくなどの調味料もお好みで加減してくださいね
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