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韓国唐辛子のキャベツムンチ
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韓国唐辛子のキャベツムンチ-レシピのメイン写真

韓国唐辛子のキャベツムンチ

きゃらめるはっぴ～
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865

韓国唐辛子を使ったキャベツの浅漬けのようなものです♪
白ごはんをおかわりしたくなるよ♪
このレシピの生い立ち
義父が韓国人をいうこともあり　我が家では韓国唐辛子を使います
キャベツムンチは　我が家ではもう○○年も食べています♪

韓国唐辛子を使ったキャベツの浅漬けのようなものです♪
白ごはんをおかわりしたくなるよ♪
このレシピの生い立ち
義父が韓国人をいうこともあり　我が家では韓国唐辛子を使います
キャベツムンチは　我が家ではもう○○年も食べています♪

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韓国唐辛子のキャベツムンチ

きゃらめるはっぴ～
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865

韓国唐辛子を使ったキャベツの浅漬けのようなものです♪
白ごはんをおかわりしたくなるよ♪
このレシピの生い立ち
義父が韓国人をいうこともあり　我が家では韓国唐辛子を使います
キャベツムンチは　我が家ではもう○○年も食べています♪

韓国唐辛子を使ったキャベツの浅漬けのようなものです♪
白ごはんをおかわりしたくなるよ♪
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義父が韓国人をいうこともあり　我が家では韓国唐辛子を使います
キャベツムンチは　我が家ではもう○○年も食べています♪

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材料

  • にんにくすりおろし 小１～お好みで
  • 塩（漬けるとき） 小1程
  • キャベツ 1/3
  • ごま油 大１弱
  • 味の素 少々
  • 韓国唐辛子 小1（お好み）
  • 醤油 大１弱
  • 白ごま 大１
  • 青ネギ(小口切り) 少々（お好み）
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作り方

  1. 1

    キャベツは荒目の千切りにして　塩で少し揉み置く。
    しんなりしたら水で軽く洗い絞る

  2. 2

    にんにくすりおろし、ごま油。醤油。韓国唐辛子。味の素。白ごまを合わせる

  3. 3

    ①のキャベツと青ネギの小口切りを②に和えて完成

コツ・ポイント

キャベツは　綺麗な千切りにするより　太めの千切りのほうが美味しいです
適当に　頑張らず(笑)千切りしてくださいね～
塩加減は味を見ながら　キャベツを洗ってください
唐辛子やにんにくなどの調味料もお好みで加減してくださいね

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きゃらめるはっぴ～
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865
2012/10/19 02:36に公開
息子のお弁当を毎日作っています♪息子は　朝５時起床！6時に家を出るのです毎朝バタバタしています(笑)なので簡単&早く&がっつり！の男子弁当のおかずがテーマです♪brog →http://ameblo.jp/wanwanwanwan1130/
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このレシピのキーワード

キャベツ 青ネギ トウガラシ

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