じゃがいもはレンジで火を通しておく。1〜1.5センチ角位に切る。
(適当で〜)

フライパンにサラダ油少々を熱し、玉ねぎと挽肉を炒める。
塩コショウ、あればナツメグを入れる。お肉に火が通ればOK。

1のじゃが芋、カレー粉を入れて全体に絡めばOK。カレー粉の量はお好みで。

卵を溶いて、オムレツの具を包んで完成☆お好みでケチャップかけて下さい^ ^