油を引き、中火で玉ねぎ、人参、ピーマン、ウィンナーを一気にいれ塩ひとつまみ☆

１の中に冷やご飯を入れて、塊をほぐす。
鶏ガラ顆粒などがあれば投入してください。

ほぐしきれたら、強火で炒める。

水分が飛んだら、卵を入れて木べらなどで切る
ように混ぜる。
※手際良く

パラパラになってきたら、醤油を入れ、塩コショウで味を整えて完成。