鶏むね肉のテンメンジャンみそ焼き♪
わにっこ @cook_40036564
甘味噌だけどちょっとピリ辛！これはご飯がすすみますよ！簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
このたれは我が家の定番なので、肉はもちろんの事魚や豆腐にも乗せて焼いています。
鶏むね肉のテンメンジャンみそ焼き♪
甘味噌だけどちょっとピリ辛！これはご飯がすすみますよ！簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
このたれは我が家の定番なので、肉はもちろんの事魚や豆腐にも乗せて焼いています。
作り方
- 1
鶏肉は厚みを均一にして★を合わせた中に半日ほど漬ける。オーブンを１８０度に余熱する。
- 2
●を混ぜ合わせる。オーブン皿にアルミホイルを敷き、油適量を塗る。
- 3
１の鶏肉の水気をふき皮の面を上に皿に乗せ味噌だれをまんべんなく塗る。
- 4
オーブンで２０～２５分焼いて適当に切った三つ葉を乗せ完成。
コツ・ポイント
肉を漬ける事でしっとりやわらかくなります！このひと手間でおいしさ倍増！
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鶏のピリ辛味噌焼き☆むね肉柔らか～☆ 鶏のピリ辛味噌焼き☆むね肉柔らか～☆
鶏むね肉でも下処理、下味をつけて最後に合わせ調味料を絡ませるのでしっとり柔らかです♪ピリ辛味噌でごはんがすすみます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19685026
