離乳食後期～☆冷凍◎万能人参大根スープ
2mama☆ @cook_40094314
忙しいママも助かる、色んな料理に使える万能スープです。人参＆大根スープで彩りも綺麗に☆
このレシピの生い立ち
３回食になり、毎食作るのが大変に…。
少しでも楽が出来るように、甘くて美味しいスープをフリージングしてみました☆
離乳食後期～☆冷凍◎万能人参大根スープ
忙しいママも助かる、色んな料理に使える万能スープです。人参＆大根スープで彩りも綺麗に☆
このレシピの生い立ち
３回食になり、毎食作るのが大変に…。
少しでも楽が出来るように、甘くて美味しいスープをフリージングしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉以外の材料を小鍋に入れて沸騰するまで強火で煮込む。
- 2
沸騰したら弱火にし、大根の葉を入れ蓋をする。
後期なら３０分。完了期なら２０分程度煮込む。 - 3
あら熱が取れたら、野菜を約２０gずつ小さい容器に移し、スープも均等に注ぎ、冷凍する。
- 4
使用する場合は６００wで１分４０秒程度で解凍できます。
- 5
☆使用例☆
このまま野菜スープとして！
トマトペーストを足してミネストローネ風も○
完了期なら、
和風カレーや中華飯にも - 6
中華飯のレシピです。良ろしければご覧下さい☆
レシピID：19689024 - 7
ミネストローネはこちらから☆
レシピID：19567331
コツ・ポイント
根菜なので、弱火でコトコト時間をかけて煮ることです。その方が野菜のうま味がぎゅーっと濃縮されて、大人でも美味しいスープになりますよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19533192
