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大根とパプリカのコンソメバターソテー♡
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大根とパプリカのコンソメバターソテー♡-レシピのメイン写真

大根とパプリカのコンソメバターソテー♡

Yuriconco
Yuriconco @cook_40228771

バターの香ばしさに加え、食べるとジュワっと美味しい大根です☆メイン料理の付け合せにピッタリです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根とパプリカが有り、何か良い付け合せが出来ないかなーと考えて出来たレシピです♡
コンソメを和風だしに変えても美味しいですよ( ´﹀` )

バターの香ばしさに加え、食べるとジュワっと美味しい大根です☆メイン料理の付け合せにピッタリです♡
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冷蔵庫に大根とパプリカが有り、何か良い付け合せが出来ないかなーと考えて出来たレシピです♡
コンソメを和風だしに変えても美味しいですよ( ´﹀` )

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大根とパプリカのコンソメバターソテー♡

Yuriconco
Yuriconco @cook_40228771

バターの香ばしさに加え、食べるとジュワっと美味しい大根です☆メイン料理の付け合せにピッタリです♡
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材料

2人分
  • 大根 5センチ程
  • パプリカ 半分
  • コンソメキューブ 1こ(小さじ2)
  • 水 300ml
  • 塩コショウ 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、パプリカと共に食べやすい大きさに切る

  2. 2

    大根を下茹でし、その後材料の水、コンソメを入れた鍋に大根を入れ火を通す。
    竹串がすっと入るくらいまで茹でる

    • 大根とパプリカのコンソメバターソテー♡作り方2写真
  3. 3

    茹でた大根はそのまま鍋の火を止め、冷ます(味をしっかりと馴染ませます)

    • 大根とパプリカのコンソメバターソテー♡作り方3写真
  4. 4

    鍋やフライパンにバターを入れ、溶けたら大根とパプリカを入れ塩コショウを振る。バターは多めのが美味しいです♡

    • 大根とパプリカのコンソメバターソテー♡作り方4写真
  5. 5

    大根がこんがり焼けたらあとは水分を飛ばして、盛り付けて出来上がり♡

    • 大根とパプリカのコンソメバターソテー♡作り方5写真

コツ・ポイント

バターは多め♡大根がこんがり焼き目が付くとバターの香ばしさが引き立って美味しくなります

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Yuriconco
Yuriconco @cook_40228771
2016/01/15 13:56に公開

このレシピのキーワード

大根 パプリカ バター

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