ロッテガーナミルクチョコレートとホワイトチョコレートを使って2色のクッキー生地を作ります。

ボウルに室温に戻したバターを柔らかくほぐして砂糖を加えよく混ぜます。

卵を加えてよく混ぜます。均一になったら、このうち80gを別のボウルにとります。

≪白い生地≫取り分けた80gの生地に、湯煎かレンジで溶かしたホワイトチョコを加えてよく混ぜます。

◇の薄力粉85gをふるって加え、さっくり混ぜます。白い生地の完成です♪

≪黒い生地≫残りの生地にミルクチョコレートを溶かして加え、同じように作っていきます。

◆の薄力粉80gとココア5gは一緒にふるって加えます。ココアの生地は割れやすいので混ぜすぎに注意します。

2色の生地ができました(*‘ω‘ *)チョコレートの甘い香りがします♥

ハートの作り方です。下の図のように、正方形と半円2つがくっついていると考えて作りますよー。

黒い生地を2等分します。片方を25～30cmくらいの四角い棒状に整えます。定規2本で挟むときれいにできます♪

もう一方の生地は同じ長さの丸い棒にします。冷蔵庫でしばし固めます。
※白い生地は常温で保管しておきます。

固くなったら丸のほうを縦半分にカットして、半円の棒×2本にします。
半円・半円・正方形です↑

正方形の棒に半円をのせて軽く押さえ、段差がなくなるように指先で整えます。隣の面にも同じように半円を載せると・・・♥だ！

ハートをしっかり冷蔵庫で冷やし固め、周囲を白い生地で包んでいきます。初めに♥の谷間を隙間なく詰めます。

残りの生地を広げて全体を包んだら転がして密着させ、ラップに包んで冷蔵庫で冷やし固めます。

1cm位の厚さに切っていくと…♥♥♥オーブンシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで18分くらい焼きます。

完成は直径4.5cmで30枚でした。
焼き上がりの厚さは8mm。焼くと少し直径が大きくなります。