シンプル☆長ネギと厚揚げの煮浸し風

♡♡あいぽん♡♡
♡♡あいぽん♡♡ @cook_40109254

シンプルに♪とろっとおネギがほっとします(^^)
このレシピの生い立ち
大好きな母の味に生姜をプラス☆

シンプル☆長ネギと厚揚げの煮浸し風

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材料

2～3人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 長ネギや青ネギ 1～2本
  3. だし汁 1カップ
  4. 出し醤油 大さじ3～
  5. 酒 大さじ2
  6. きび砂糖(砂糖でも) 小さじ1
  7. 生姜 1/2片

作り方

  1. 1

    長ネギは、斜めに2センチ間隔位に切る。

  2. 2

    厚揚げも2センチ間隔位に切る。

  3. 3

    全ての材料をフライパンに入れ蓋をしてネギがしんなりするまで煮る。

  4. 4

    3を皿に盛りすりおろした生姜をのせる。

コツ・ポイント

色々入れずに長ネギと厚揚げだけで～少し濃いめの味付けに生姜がいいです。
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